根据1900年《纽约会议法》第383章的规定，该学院由州长西奥多·罗斯福于1900年4月11日签署成为法律，成立了纽约州粘土加工和陶瓷学院。1899年，阿尔弗雷德大学向纽约州立法机构提出请愿，在此之前，该大学从1895年开始经历了一段危机时期，入学率低，赤字不断增加，时任校长a.E.Main（1893-1895）最近辞职。在地区企业和校友的支持下，受托人认识到高等教育向应用科学和技术发展的趋势，支持向立法机构请愿的决定。

英国陶艺家查尔斯·弗格斯·宾斯（Charles Fergus Binns）在皇家伍斯特陶瓷厂（Royal Worcester Cellar Works）完成职业生涯后，担任了该学院的第一任院长。1932年更名为纽约州立陶瓷学院（NYSCC），设有两个系：通用技术与工程和应用艺术。该学院目前由艺术与设计学院、稻盛和美工程学院[3]和塞缪尔·R·斯科尔斯图书馆组成。学院还设有稻盛和美精细陶瓷博物馆，这是全球两个这样的收藏之一，专注于技术陶瓷和玻璃。

阿尔弗雷德大学稻森工程学院提供陶瓷、玻璃、生物材料和材料科学工程课程。此外，机械工程和可再生能源工程的课程是通过阿尔弗雷德大学（Alfred University）提供的，该大学是纽约市可持续发展委员会（NYSCC）的附属私立机构。工程学院是美国仅有的两所提供陶瓷工程学士学位的机构之一，也是美国唯一提供玻璃科学学位的机构。